Après quelques créations présentées dans des contextes plus informels, c’est en 1998 que la compagnie prend véritablement son envol. Entre 1998 et 2001 Emmanuel Jouthe se voit offrir trois commandes chorégraphiques. D’abord le Teatro Libero à Palerme (Italie) lui donne l’opportunité, lors d’une résidence chorégraphique, de créer avec 10 interprètes étrangers la pièce Corpo trepidente, Corps coupable. Cette première expérience de création à l’extérieur stimule le désir de s’ouvrir à des collaborations internationales. Ensuite le Festival Danse Canada (Ottawa) et Dance Immersion (Toronto) lui commande 3 Centauromachia 4, un quintet pour danseuses salué pour sa finesse et sa justesse d’expression. Cette chorégraphie a été largement diffusée autant à Montréal qu’à l’étranger et ce, jusqu’au printemps 2003. Finalement, en 2001, la compagnie torontoise Overall Dance, lui commande le duo Acceleration, une pièce qui oppose des notions comme la tension nerveuse au calme relatif.

En 1999, Emmanuel Jouthe participe, à titre d’interprète au projet Hautnah du chorégraphe allemand Felix Ruckert et développe une complicité artistique avec ce créateur. À son invitation, il se rend à Berlin, en 2001, pour travailler au projet TXT. Il crée alors le duo M, dansé par Felix Ruckert et Julyan Hamilton, à Berlin. En 2002, M sera ajouté au répertoire de Danse Carpe Diem dans une version qu’il interprète en compagnie de David Pressault et présente à Montréal et à Vancouver.

Lors de ce séjour, Felix Ruckert collabore à la création de Chanel et les gémeaux, pièce présentée au printemps 2002. Cette pièce a donné lieu à une nouvelle façon d’explorer le corps et la pudeur, et à un questionnement sur la temporalité et l’intimité.

Ce questionnement sur la temporalité fait d’ailleurs l’objet de Vitrail, première phase du projet Dimanche XXIe. Dans le cadre du Festival International de Nouvelle Danse en 2003, cette pièce a été présentée dans une vitrine, favorisant ainsi une relation nouvelle avec le public et la démocratisation du corps poétique.

Emmanuel Jouthe travaille actuellement à Æternam, la deuxième phase de son projet Dimanche XXIe qui sera présentée à l’automne 2004 en co-production avec Danse-Cité.